Sonntagsausflug - Spargelhof Roelen

Seit einigen Jahren fahren wir 1-2 Mal pro Jahr auf den 45 Minuten entfernten Spargelhof Roelen, allerdings nicht zum Spargel, sondern meistens zum Kürbis kaufen. Leider haben wir es bisher nie geschafft, zum Kürbisfest dorthin zu fahren, bis gestern.

Erdnussbutter Kekse - Peanutbutter Cookies

Der männliche Schneckenhaus-Mitbewohner liebt Erdnussbutter - pur , auf dem Brot oder aber verbacken. Der liebe Besuch aus den USA, der zum 90. Geburtstag meiner Oma hier war, hat dem Herzensmann zwei große Gläser mitgebracht, so dass ich den Rest aus dem alten Glas verbacken durfte.

Tortano mit Tomatenhack und Mozzarella

Nachdem ich den Sonderheften der Zeitschrift "Lecker" seit einiger Zeit verfallen bin, war es nur ein kurzer Weg bis zur dazugehörigen App. Und so flatterte mir als Tagesgericht "Tortano" auf mein Handy.

Das Rezept klang einfach, die Zutaten waren im Hause, die Temperaturen waren endlich wieder unter 30 Grad gesunken, also mußte ich es ausprobieren.