Sonntagsausflug - Spargelhof Roelen

Seit einigen Jahren fahren wir 1-2 Mal pro Jahr auf den 45 Minuten entfernten Spargelhof Roelen, allerdings nicht zum Spargel, sondern meistens zum Kürbis kaufen. Leider haben wir es bisher nie geschafft, zum Kürbisfest dorthin zu fahren, bis gestern.

Erdnussbutter Kekse - Peanutbutter Cookies

Der männliche Schneckenhaus-Mitbewohner liebt Erdnussbutter - pur , auf dem Brot oder aber verbacken. Der liebe Besuch aus den USA, der zum 90. Geburtstag meiner Oma hier war, hat dem Herzensmann zwei große Gläser mitgebracht, so dass ich den Rest aus dem alten Glas verbacken durfte.

Tortano mit Tomatenhack und Mozzarella

Nachdem ich den Sonderheften der Zeitschrift "Lecker" seit einiger Zeit verfallen bin, war es nur ein kurzer Weg bis zur dazugehörigen App. Und so flatterte mir als Tagesgericht "Tortano" auf mein Handy.

Das Rezept klang einfach, die Zutaten waren im Hause, die Temperaturen waren endlich wieder unter 30 Grad gesunken, also mußte ich es ausprobieren.

Mini-Käseküchlein

Am Samstag hatten wir lieben Besuch zum Grillen, bei weit über 30°C eine schweißtreibende Angelegenheit.

Was wir grillen wollten, das stand schnell fest, der Schneckenhaus-Ehemann übernimmt hier die Planung bezüglich Grillgut, für die Beilagen und den Nachtisch bin ich zuständig.
Über den Nachtisch habe ich länger gegrübelt, bin aber letzlich bei der Amerikanischen Nachtischvariante "Kuchen" hängen geblieben.

Da Maria von "Ich bin dann mal kurz in der Küche" zum Nachbacken der Rezepte aus der aktuellen "Lecker Backery" aufgerufen hat, ich mich von vorne bis hinten durch diese Ausgabe backen könnte, wurden es die "Mini-Käsekuchen" mit süßer Füllung.

Lecker Backery - Pull Apart Cake

Maria von "Ich bin dann mal kurz in der Küche" hat zum Nachbacken der Rezepte aus der aktuellen "Lecker Backery" aufgerufen.



Ein schöner Anlass, um endlich meinen Blog mit Leben zu füllen und meinen Geburtstagsgästen einige neue Leckerbissen auf die Kaffeetafel zu zaubern.

Da ein Pull-Apart-Bread bei uns zu jedem Grillen dazugehört war für mich klar, der Pull-Apart-Cake, der die Titelseite ziert, wird sofort ausprobiert. Ein schönes Rezept, aus dem ein wunderschöner, leckerer Kuchen wird.

Einige Johannisbeeren hingen auch noch am Strauch, der Rest wurde in der letzten Woche bereits zu Gelee verarbeitet, grade rechtzeitig für das Rezept.

Planänderung - wie alles kam wie es kommen musste

Eigentlich wollten wir in diesem Jahr Urlaub in Deutschland machen, mal ein langes Wochenende hier, ein paar Tage Tage dort, eine Woche Kühlungsborn. Wie gesagt - eigentlich.

Dann flatterte die Einladung zum 60. Hochzeitstag und der Family Reunion ins Schneckenhaus. Die Absender der Einladung wohnen nun aber nicht in Kühlungsborn oder überhaupt irgendwo in Deutschland. Und wir hatten uns nach zwei USA Reisen in den letzten zwei Jahren so fest vorgenommen dieses Jahr wirklich in Deutschland zu bleiben. Aber wie oft wird man zu einem 60. Hochzeitstag eingeladen? Und so beschlossen die Bewohner des Schneckenhauses auch dieses Jahr in die USA zu fliegen, erst an die Westküste, dann gemeinsam mit einigen Verwandten weiter zur Feier nach Chicago.

Das Schneckenhaus...

hat nun also einen Blog.

Nach jahrelangem lesen diverser deutscher und internationaler Blogs rund um Reisen, Food und Kreativität war es an der Zeit selbst einen Blog zu beginnen. Wir sind gespannt auf das, was kommt, mit welchen Themen unser Blog gefüllt wird... aber eines ist sicher, die Bewohner des Schneckenhauses sind gerne aus Reisen und nehmen Euch mit auf unseren Reisen rund um die Welt.

Wir wünschen Euch ein schönes Osterfest.

Die Bewohner vom Schneckenhaus